- 冷先附
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魚素麺 鱧 鴨 雷胡瓜 海老 雲丹
- 冷先附
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毛蟹 無花果 白ズイキ アボガド 酢橘ジュレ
- 鍋
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鰻 冬瓜
- 椀物
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炙り鱧 賀茂茄子 叩きおくら
- 向付
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〇本鮪 海苔醤油 長芋モロヘイヤ
〇鱸 昆布〆 酢味噌 青ダツ
〇千枚蛸 梅醤油 - 八寸【鮎尽くし】
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鮎小袖寿司 鮎瓜和え 鮎巻繊焼 焼鮎フライ 鮎パイ
- 焼物
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十勝ハーブ牛ヒレ炭火焼き ヤングコーン トマト 万願寺 自家製らっきょ天麩羅
- 酢
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太刀魚天麩羅 もろこし餅揚げ出し
- 食事
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・ご飯
・ちりめん山椒
・出汁巻
・香の物・赤出し
~ご飯は精米したてのお米を、南部鉄釜を使っておくどさん(かまど)で丁寧に炊き上げております~ - デザート
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メロンシャーベット マンゴープリン ピーチフロート